Vinaigre Balsámico au Pedro Ximénez Gran Reserva 50

CHF 34.90

MÉTHODE TRADITIONNELLE CRIADERAS / SOLERA 

Couleur acajou très foncé avec des reflets iodés. C’est un vinaigre suffisamment dense.

Au nez, il a une intensité aromatique élevée, avec des arômes balsamiques, des fruits raisins secs (prunes et raisins secs) et du bois prédominant. Les tons épicés d’esters et d’épices sont appréciés, les odeurs de grillé, de réglisse et de tabac se distinguent également. C’est un vinaigre qui présente une grande complexité et une persistance aromatique en raison de son grand vieillissement en fûts de chêne castillan.

En bouche, il se présente comme un vinaigre, velouté et avec une grande présence en bouche. Il est onctueux et équilibré. À la fin, il laisse un léger goût amer, en raison de son vieillissement élevé en fûts de chêne castillan. Rétronasalement, il présente une large gamme de nuances et une très longue finale.

UGS : 310-4004 Catégorie :

Description du produit

MÉTHODE TRADITIONNELLE CRIADERAS / SOLERA 

Vinaigre Balsámico au Pedro Ximénez Gran Reserva 50

Information Complémentaire

Poids 0.350 kg
ml

100

Unités par Carton

24

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Vinaigre Balsámico au Pedro Ximénez Gran Reserva 50”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *