-
À Cadaques, sur la Costa Brava de la main du grand maître de la cuisine italienne, le chef Gianni, nous avons découvert la truffe blanche, Tuber Magnatum Pico. En Italie, elle est connue sous le nom de Tartufo Bianco du Piémont. Son écosystème unique se trouve en Italie et dans la Péninsule d'Istrie. C'est un produit rare et comme tel, il apporte en cuisine une touche d'exception. Son arôme caractéristique intense et très prononcé, accompagne idéalement les plats de pâtes, risotto et légumes.
-
Con la carta de regalo de Hostalets no te puedes equivocar. Donas para cada ocasión un bono regalo con el importe deseado. Elije simplemente la cantidad Puede seleccionar una cantidad entre 5 y 1000 Francos suizos para crear la tarjeta regalo y envíarla al destinatario.
-
Vous ne pouvez que tomber juste avec la carte-cadeau Hostalets. Quelle que soit l'occasion, avec ce bon cadeau, vous choisissez la somme.
-
MÉTHODE TRADITIONNELLE CRIADERAS / SOLERA Couleur acajou très foncé avec des reflets iodés. C'est un vinaigre suffisamment dense. Au nez, il a une intensité aromatique élevée, avec des arômes balsamiques, des fruits raisins secs (prunes et raisins secs) et du bois prédominant. Les tons épicés d'esters et d'épices sont appréciés, les odeurs de grillé, de réglisse et de tabac se distinguent également. C'est un vinaigre qui présente une grande complexité et une persistance aromatique en raison de son grand vieillissement en fûts de chêne castillan. En bouche, il se présente comme un vinaigre, velouté et avec une grande présence en bouche. Il est onctueux et équilibré. À la fin, il laisse un léger goût amer, en raison de son vieillissement élevé en fûts de chêne castillan. Rétronasalement, il présente une large gamme de nuances et une très longue finale.
-
MÉTHODE TRADITIONNELLE CRIADERAS / SOLERA Couleur noire avec passepoil iodé. Il est propre et a une densité élevée, se déplaçant lentement dans le verre et le laissant totalement taché. Au nez, il a une intensité aromatique élevée, avec des arômes balsamiques de figues sèches, de café et de chocolat noir prédominants. On retrouve également des notes d'acide acétique mélangées à des notes de vanille, de fruits à noyau, grillées et florales. En bouche, c'est un vinaigre doux et onctueux, avec un excellent équilibre entre douceur et acidité; prédominant le premier. En fin de bouche, la première a prévalu. En fin de bouche, il présente une touche légèrement amère, ce qui augmente la complexité en bouche, présentant une bonne persistance et en arrière-goût les arômes de fruits raisins prédominent.
-
Vente par carton d'environ 9-10 kg Produits Surgelés Disponible à partir du 30 mai ¡Faites votre réservation!
-
EAN:8436543720440 Vente par carton d'environ 9-10 kg Produits Surgelés Disponible à partir du 30 mai ¡Faites votre réservation!
-
EAN:8436543720464 Vente par carton d'environ 9-10 kg Produits Surgelés Disponible à partir du 30 mai ¡Faites votre réservation!
-
EAN:8436543720495 Vente par carton d'environ 9-10 kg Produits Surgelés Disponible à partir du 30 mai ¡Faites votre réservation!
