Ingredientes: 400 gr. bacalao desmigado desalado. 2 pimientos verdes y rojos, 4 tomates rojos rallados. 2 cebolletas. 10 ml. vinagre al Pedro Ximénez Hostalets. 75 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Hostalets. 5 g.Jengibre. 2 dientes de ajo. 2 rebanadas de pan duro. 30 g sal. 150 ml. Agua, 225 g. azúcar. [...]