Zutaten für 4 Personen: 400 g rohe Lachslende. 3 Avocados. 2 Frühlingszwiebeln. 20 g Kapern. 50 g Sauergurken. Saft von 1 Zitrone oder Limette. 2 Teelöffel Essig aus roten Beeren FH1898. 2 Teelöffel Sojasauce. 1 Teelöffel Senf. 2 Esslöffel Sauce Perrins (Worcestershire). 1/2 Teelöffel Wasabi-Creme. 2 Esslöffel Bio-Olivenöl aus Arbequina Virgen Extra [...]