CÓCTEL DE SALMOREJO ESENCIA DE ARBEQUINA ECOLÓGICO

Ingredientes: 400 gr. de tomates maduros. 1/2 diente de ajo, Sal, 50 gr. Pan duro. 1 cucharada de vinagre al Pedro Ximénez. 1/2 cuchara de azúcar. Aceite de Oliva Virgen Extra ECOLÓGICO con Arbequina, HOSTALETS. Elaboración: Lavamos bien los tomates y mezclamos todos los ingredientes, batiéndolos hasta que consigamos una mezcla pastosa [...]