Ingrédients pour 4 personnes: 16 écrevisses. 50 ml. d’Huile d’olive extra vierge arbequina bio FH1898. 1 grenade nettoyée. 100 g. de fruits secs variés. 50 g. de micro-pousses d’ail. 2 cuillerées d’œufs de hareng et de truite. Peau d’un ½ citron vert. 20 ml. de vinaigre aux fruits rouges Hostalets. Sel, poivre [...]