{"id":3402,"date":"2020-05-03T17:05:57","date_gmt":"2020-05-03T17:05:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/tienda\/vinagre-it\/aceto-al-pedro-ximenez-copiar\/"},"modified":"2020-05-03T20:38:52","modified_gmt":"2020-05-03T20:38:52","slug":"aceto-balsamico-di-pedro-ximenez-gran-reserva-50","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/tienda\/vinagre-it\/aceto-balsamico-di-pedro-ximenez-gran-reserva-50\/","title":{"rendered":"Aceto Balsamico di Pedro Xim\u00e9nez Gran Reserva 50"},"content":{"rendered":"<p><strong>METODO TRADIZIONALE \u00a0CRIADERAS \/SOLERA\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Aceto Balsamico di Pedro Xim\u00e9nez Gran Reserva 50<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>METODO TRADIZIONALE \u00a0CRIADERAS \/SOLERA\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colore mogano molto scuro con riflessi iodati. \u00c8 un aceto con una densit\u00e0 sufficiente.<\/p>\n<p>Al naso ha un&#8217;alta intensit\u00e0 aromatica, con aromi balsamici, frutta passita (prugne e uvetta) e legno predominante. I toni speziati di esteri e spezie sono apprezzati, spiccano anche gli odori tostati, di liquirizia e tabacco. \u00c8 un aceto che presenta grande complessit\u00e0 e persistenza aromatica grazie al suo grande invecchiamento in botti di rovere castigliano.<\/p>\n<p>In bocca si presenta come un aceto, vellutato e con una grande presenza in bocca. \u00c8 untuoso ed equilibrato. Alla fine lascia un leggero sapore amaro, a causa del suo elevato invecchiamento in botti di rovere castigliano. Retronicamente, presenta una vasta gamma di sfumature e un retrogusto molto lungo.<\/p>\n[wpdm_package id='431']\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3406,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"product_cat":[31],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3402"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3402"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hostalets.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}