{"id":3401,"date":"2020-05-03T17:05:57","date_gmt":"2020-05-03T17:05:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/tienda\/vinaigre\/vinaigre-au-pedro-ximenez-100-ml-copiar\/"},"modified":"2020-05-03T20:50:09","modified_gmt":"2020-05-03T20:50:09","slug":"vinaigre-balsamico-au-pedro-ximenez-gran-reserva-50","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/tienda\/vinaigre\/vinaigre-balsamico-au-pedro-ximenez-gran-reserva-50\/","title":{"rendered":"Vinaigre Bals\u00e1mico au Pedro Xim\u00e9nez Gran Reserva 50"},"content":{"rendered":"<p><strong>M\u00c9THODE TRADITIONNELLE CRIADERAS \/ SOLERA\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Vinaigre Bals\u00e1mico au Pedro Xim\u00e9nez Gran Reserva 50<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>M\u00c9THODE TRADITIONNELLE CRIADERAS \/ SOLERA\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Couleur acajou tr\u00e8s fonc\u00e9 avec des reflets iod\u00e9s. C&rsquo;est un vinaigre suffisamment dense.<\/p>\n<p>Au nez, il a une intensit\u00e9 aromatique \u00e9lev\u00e9e, avec des ar\u00f4mes balsamiques, des fruits raisins secs (prunes et raisins secs) et du bois pr\u00e9dominant. Les tons \u00e9pic\u00e9s d&rsquo;esters et d&rsquo;\u00e9pices sont appr\u00e9ci\u00e9s, les odeurs de grill\u00e9, de r\u00e9glisse et de tabac se distinguent \u00e9galement. C&rsquo;est un vinaigre qui pr\u00e9sente une grande complexit\u00e9 et une persistance aromatique en raison de son grand vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane castillan.<\/p>\n<p>En bouche, il se pr\u00e9sente comme un vinaigre, velout\u00e9 et avec une grande pr\u00e9sence en bouche. Il est onctueux et \u00e9quilibr\u00e9. \u00c0 la fin, il laisse un l\u00e9ger go\u00fbt amer, en raison de son vieillissement \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane castillan. R\u00e9tronasalement, il pr\u00e9sente une large gamme de nuances et une tr\u00e8s longue finale.<\/p>\n[wpdm_package id='3422']\n","protected":false},"featured_media":3404,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"product_cat":[29],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3401"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3401"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hostalets.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}