Ingrédients pour 4 personnes: *  400 g. de tomates mûres. *  1/2 gousse d’ail. *  Sel, 50 g. *  Pain sec. *  1 cuillerée de vinaigre de Xérès au Pedro Ximénez, FH1898. *  1/2 cuillerée de sucre. *  Huile d’Olive Extra Vierge BIO Arbequina FH1898. Préparation: Bien laver les [...]