{"id":2841,"date":"2016-04-30T19:06:14","date_gmt":"2016-04-30T19:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/hostalets.ch\/solomillo-con-aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico-arbequina\/"},"modified":"2017-08-06T09:47:41","modified_gmt":"2017-08-06T09:47:41","slug":"lendenstueck-mit-bio-olivenoel-aus-arbequina-virgen-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hostalets.ch\/de\/lendenstueck-mit-bio-olivenoel-aus-arbequina-virgen-extra\/","title":{"rendered":"LENDENST\u00dcCK MIT BIO-OLIVEN\u00d6L AUS ARBEQUINA VIRGEN EXTRA"},"content":{"rendered":"
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Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><\/h1><\/span>
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  • 2 Lendenst\u00fccke vom iberischen Schwein.<\/li>\n
  • 10 g Bio-Oliven\u00f6l aus Arbequina Virgen Extra FH1898.<\/li>\n
  • 10 g Salzbl\u00fcte.<\/li>\n
  • 3 Knoblauchzehen.<\/li>\n
  • wei\u00dfer Pfeffer.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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    Zubereitung:<\/strong><\/h1><\/span>
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    Einen Schuss vom Bio-Oliven\u00f6l aus Arbequina Virgen Extra FH1898 in einen Topf geben, es bei niedriger Hitze erhitzen und 3 in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen langsam garen lassen.<\/p>\n

    W\u00e4hrend der Knoblauch im \u00d6l gart, werden die 2 Lendenst\u00fccke in ca. 2 cm gro\u00dfe St\u00fccke oder nach Geschmack (aber immer etwas dicklich) geschnitten.<\/p>\n

    Die Lendenst\u00fccke mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einer hei\u00dfen Pfanne mit etwas vom Bio-Oliven\u00f6l aus Arbequina Virgen Extra FH1898 und Salzbl\u00fcte anbr\u00e4unen lassen.<\/p>\n<\/div>

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    Serviervorschlag:<\/strong><\/p>\n

    \u00a0<\/strong><\/p><\/h1><\/span>

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    Die Lendenst\u00fccke aus der Pfanne nehmen und auf einer Platte servieren. Oben drauf gie\u00dft man einen Essl\u00f6ffel der Mischung aus dem Bio-Oliven\u00f6l aus Arbequina Virgen Extra FH1898, Salzbl\u00fcte und Knoblauchscheiben. Man kann das Gericht auch mit etwas leicht angebratenem Gem\u00fcse als Beilage servieren.<\/p>\n<\/div>

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